La receta más típica de Portugal ahora en Conserva Gourmet. Siguiendo el método tradicional, el bacalao es antes asado en la brasa con ajo y solo posteriormente, colocado en la lata. Este proceso le confiere un inmenso sabor a la brasa. Acompañar con patata asada y vino blanco o vino tinto. El autentico Balalao a Bras en conserva.
Ingredientes: bacalao (70%), aceite de oliva (28,5%), ajo (0,5%) y sal.
Peso neto: 120g